V sredo, 16. 4. 2025, so imeli v 5. razredu tehnični dan. Izvedli so praktično delavnico peke piškotov in sladkega kruha – pletenic. Namen dejavnosti je bil spoznati osnovne postopke peke, pravilno uporabo sestavin ter razvijati ročne spretnosti in sodelovanje v skupini. Učenci so najprej pripravili vse potrebne sestavine za peko. Pri tem so si pomagali s tehtnicami, merilnimi lončki in recepti. Uporabljali so osnovne sestavine, kot so moka, sladkor, maslo, jajca, mleko, kvas in vaniljev sladkor. Za piškote so zgnetli masleno testo, ki smo ga nato razvaljali in izrezovali s pomočjo modelčkov. Testo za sladki kruh – pletenice so vzhajali, nato pa oblikovali v različne pletenice s tremi prameni in polnjene z jajčkom. Piškote so spekli v pečici na 180 °C približno 10–15 minut, dokler niso bili zlato rjavi. Pletenice so se pekle nekoliko dlje, približno 30 minut. Pred peko smo jih premazali z razžvrkljanim jajcem. Ko so bile vse dobrote pečene, so jih postavili na ohlajanje. Cela šola je dišala po sladkem. Sledila je pokušina, kjer smo ocenili okus, teksturo in videz izdelkov. Nekaj piškotov in pletenic smo tudi lepo zapakirali in jih odnesli domov. Učenci so se naučili natančno slediti receptom, uporabljati kuhinjske pripomočke in delati v skupini. Poleg tega so razvijali občutek za estetiko pri oblikovanju piškotov in pletenic. Dejavnost je bila prijetna, poučna in okusna, povezala je znanje iz teorije s praktičnimi veščinami in spodbudila ustvarjalnost.







